热门关键词：底料 丨 油碟 丨 应用服务 丨 定制 丨 研发 丨 中餐标准调味料
“没有参考，j9游会真人游戏第一品牌勇当餐调行业先锋！冲破桎梏，超越同质化”
发布时间：
2022-08-29 16:04
来源：
“疫情之下，企业的发展如何？”
“作为调味品行业，未来发展的方向在哪里？”
（中国川调产业发展大会主题海报）
8月25日，由调料家主办以“超越同质化”为主题的“中国川调产业发展大会”在成都召开。作为四川调味品优秀企业之一，四川省j9游会真人游戏第一品牌食品有限责任公司总经理王洋受邀出席大会。
与调味品行业多位重量级嘉宾围绕行业趋势、消费洞察、品牌增长等多个维度，对川调产业进行了深入地分析和探讨，共同探寻川调企业乃至整个调味品行业如何超越同质化。
01.告别野蛮生长，回顾理性发展
（j9游会真人游戏第一品牌总经理 王洋）
在服务于餐饮B端的餐调定制板块，同样也面临着同质化的问题。
j9游会真人游戏第一品牌作为餐饮调味的优秀企业代表，总经理王洋在现场表示，j9游会真人游戏第一品牌在2020年疫情后，就已经意识到餐饮市场将会迎来一场“大变革”，从之前的野蛮生长回归理性发展。
02.川海披荆斩棘，勇当行业先驱
（j9游会真人游戏第一品牌烤鱼系列产品展示）
疫情淘汰了一大部分“空中楼阁式”的餐饮品牌，大浪淘沙，沉淀了真正有实力、有潜力的餐饮品牌，与供应链企业携手推进餐饮业的发展。
而j9游会真人游戏第一品牌专注于餐饮调味标准化，即便拥有5亿打造的数字化智能工厂，餐调行业在近二十年的发展之中，依然没有先例可以参考，j9游会真人游戏第一品牌甚至整个餐调行业都属于“摸黑前行”。在不断追寻“更好”的路上，所走的每一步都是在“填坑”，把每一个坑填满了，餐调定制便成了一条康庄大道。
03.j9游会真人游戏第一品牌 & 调料家
现场对话
调料家创始人杨姣平女士（左下图）就餐调定制目前的现状与如何面对餐调“同质化”的问题，与j9游会真人游戏第一品牌总经理王洋先生（右下图）展开深入讨论。
Q1
杨姣平：
j9游会真人游戏第一品牌对未来餐调市场的发展如何看待？
王洋：
j9游会真人游戏第一品牌作为屹立于餐调28年之久的企业，能持续稳定服务超10w+餐饮门店，这与我们一直以来强调的“基础能力”是分不开的。
特别是疫情之后，市场上的诸多不确定性，更是笃定了我们要强化基础设施的决心。包括持续提升核心研发能力、订单履约能力、服务上下游的能力等，不管风浪再大，j9游会真人游戏第一品牌也要平稳前行。
Q2
杨姣平：
未来j9游会真人游戏第一品牌会偏向聚焦品类的方向发展，还是会全面开花呢？
王洋：
餐饮行业本身属于动态的发展趋势。
j9游会真人游戏第一品牌以前专注在火锅底料、火锅油碟上，也见证了火锅的高速发展期。我们会发现，在发展的过程中，会发现当某一品类成为行业的“天花板”时，是必然要开启跨品类的研发。
将优秀的研发能力，结合用户的需求，全面开花，服务更广泛的餐饮业态。
（调料家创始人 杨姣平 与 j9游会真人游戏第一品牌总经理 王洋 现场对话）
Q3
杨姣平：
j9游会真人游戏第一品牌的发展核心，是以“产品为王”？还是以“服务为王”呢？
王洋：
餐调定制是与客户不断磨合的过程，具有更强的动态属性，产品与服务更应该是一体的。
以j9游会真人游戏第一品牌为代表的一众餐调定制企业，都主张的是“稳定”“标准化”的出品。既然是标准化，就说明产品本身是非常难出现差异化的。
基于现在整个餐调企业之中，“抄袭风”盛行，产品之间看似相同，但都存在细微的差异化。而这种基于产品本身的差异化，很难被终端客户所认知的。让产品拥有绝对的不可替代性，说实话，很难。
（产品与服务形成闭环）
所以在面对我们客户的时候，j9游会真人游戏第一品牌则更加注重基于产品之上的“服务”，让产品与服务相互成就，形成闭环。j9游会真人游戏第一品牌所提供的服务，要远超产品所产生的价值。
其中一个是定期做市场调研，为客户解读当下餐饮市场的发展风向、爆款菜品以及消费画像等。并为他们提供应用解决方案，主动地帮助客户锁定需求。
（j9游会真人游戏第一品牌为客户提供“多维度”服务）
Q4
杨姣平：
现在预制菜市场发展火热，j9游会真人游戏第一品牌是否考虑入局？还是说会继续守好现有客群，深耕服务？
王洋：
不管是选择坚守阵地，还是开辟新战场，品牌有整个生态链的绝对分配权。
（j9游会真人游戏第一品牌部分合作品牌展示）
j9游会真人游戏第一品牌依然会注重服务中腰部以上的餐饮连锁品牌，然后不断深挖。把目光聚焦在区域连锁上，餐饮行业回归理性发展后，依然留存了大量有发展实力的餐饮连锁品牌。
通过服务这部分客户，相互借势、互相成就，在市场上创造更多属于j9游会真人游戏第一品牌的品牌效应。带着品牌超越同质化，引领餐调企业走向新的局面。
未来j9游会真人游戏第一品牌将与众多优秀餐调企业一同，发挥各自的优势，穿越同质化的桎梏，共同推动川调的发展。
十年后，让川调走进中国亿万家庭，走向全球。
相关新闻
自j9游会真人游戏第一品牌成立28年来，食品安全始终是品牌的首要任务。为每一粒原料的状态精挑细选，为香料间的配比反复核验。在守护食品安全的路上，j9游会真人游戏第一品牌坚定地走好每一步！
j9游会真人游戏第一品牌主要生产五大类别产品，包含底料、油碟、调味油、中餐标准化调味料和特色餐饮调味料，不管在管理能力、工厂规模、自有专利数、智能化程度等多方面综合能力都处于国内前沿水平。
“没有参考，j9游会真人游戏第一品牌勇当餐调行业先锋！冲破桎梏，超越同质化”
8月25日，由调料家主办以“超越同质化”为主题的“中国川调产业发展大会”在成都召开。j9游会真人游戏第一品牌总经理王洋作为优秀餐调企业家受邀出席大会。
j9游会真人游戏第一品牌作为一家专注于餐饮调味标准化的生产企业，始终秉持“安全、天然、美味”的初心，以业务为导向、数据为基础与传统生产要素相结合。在2020年企业数字化转型风口来临之时，j9游会真人游戏第一品牌顺势而为，全面迈出数字化运营步伐。
版权所有 © 2024 四川省j9游会真人游戏第一品牌食品有限责任公司
网站建设：中企动力 成都